电气两用杀菌锅|速冻玉米杀菌锅|湖南杀菌锅

立式杀菌锅的工作原理：
立式杀菌锅的工作原理：加热介质为混合的水喷雾、蒸汽和空气。冷却水在杀菌循环结束时引入杀菌锅。在水喷雾杀菌锅中也可以使用其它的水加热和循环方法。另外一种类型的系统是使用位于杀菌锅顶部的水分布系统，对水加热或冷却，从上而下对容器进行喷淋。空气作为过压源。水通过外部的热交换器进行加热，并在此系统中用泵进行循环。当杀菌完成后，杀菌热水通过外部的热交换器进行冷却，蒸汽杀菌锅，作为冷却水。

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杀菌锅按加热方式分为

蒸汽加热、电加热、电两用型。

杀菌锅按杀菌方式分为

水浴式、喷淋式、三锅串联式、双锅并联式、卧式、双层水浴式、自动回转式、旋转式杀菌锅。

杀菌锅按控制方式分为

手动、半自动、全自动高温高压杀菌锅

设备构成及特点

杀菌锅包括锅身、锅盖、弯臂装置、安全连锁装置、轨道、密封圈、蒸汽、喷管、冷却水管、管道、保压装置及闸阀等。气垫密封式杀菌锅的密封装置采用国内先进技术配置，整机设计合理，运行安全可靠，结构紧凑，具有操作容易，维修方便、安装简单等特点。保压采用自动控制装置，当压力****可以自动进行调节，湖南杀菌锅，以保证容器在允许范围内正常工作。杀菌锅双锅并联杀菌锅

杀菌锅作为杀菌设备之一，在食品行业内有着举足轻重的作用。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。随着我国食品工业的快速发展，食品安全受到了更多关注，同时也对杀菌设备提出了更多要求。健康是现在人较为关注的事情。而在食品制造业种杀菌锅则成为重要的程序之一，在食品行业中的地位可谓是举足轻重。

杀菌锅作为杀菌设备之一，双锅并联杀菌锅，在食品行业内有着举足轻重的作用。杀菌锅主要对食品、罐头、需要高温杀菌的蛋白饮料等进行杀菌处理。杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。以有一定的压力的蒸气为热源，具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅