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衡石夹层锅

衡石机械电加热夹层锅 煮姜糖膏夹层锅，夹层锅类型有哪些?根据加热方式不同，我厂有电加热夹层锅、燃气夹层锅、蒸汽夹层锅，以及食品厂用行星搅拌夹层锅。找煮肉/煮粥/煮豆浆/熬糖浆/煮中药/炒酱/炒水果酱/煮罐头/煮火锅底料/煮辣椒油等食品，根据被煮食品粘稠度进行夹层锅型号选择。

夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅、二重锅、双重釜等，常用于物料的热烫、预煮、调味料的配制、化糖及糖浆制备和熬煮一些浓缩产品。

馅料炒锅以导热油，电为加热能源。

本机锅底、锅帮分为三层结构该，挂底式搅拌系统。加热搅拌均匀，速度可调，自动出料，出料方式为自动液压倾斜出料，液压系统有使用寿命长/设备稳定的优点，液压倾斜与一般蜗轮蜗杆相比使锅体倾斜出料时更加稳定，食品在炒制加工时锅体不会产生晃动。达到绿色环保标准。

那么如何选购使用和开发馅料炒锅呢？

一、选购馅料炒锅要注意质量。当前馅料炒锅产品存在的主要质量问题有故障率高、可靠性差、零部件使用寿命低；所以，在选购馅料炒锅时，选择产品质量稳定、售后服务好的衡石机械产品。

二、使用馅料炒锅要注意产品适应范围和操作安全。每款馅料炒锅产品都有一定的适用范围，一般在产品使用说明书中有明确规定。用户在使用时要注意不要**负荷，以免影响机具寿命和造成事故。机具上的安全警示标志和使用说明书中的安全事项，一定要严格遵守，以保证操作安全。

三、开发馅料炒锅产品要提高产品的科技含量。生产企业，要注意了解和掌握国内产品的发展动态、市场信息，电加热夹层锅厂家，努力提高产品的科技含量，避免在技术方案上走弯路。同时，在产品开发生产中，湖北夹层锅，要注意与先进的食品技术、食品改制很好结合起来。夹层锅

夹层锅搅拌刮片采用聚四氟材质，凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理。

搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的肉类漂烫锅与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，卤煮卤肉夹层锅，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

该行星搅拌装置是衡石机械较1具特色的搅拌装置之一。可用于豆沙莲蓉阿胶这类高粘度物料的搅拌，可用于火锅底料、辣椒酱等这类酱料的翻炒，也可用于大型饭店、职工食堂等这类大量炒菜的厨房。