小型高温杀菌锅_电汽两用卧式杀菌锅_杀菌锅

高温高压杀菌锅

　产品优点

　　1.高温高压杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点，而且比普通杀菌锅提高1倍的产量，节约能源和时间，为用户节约设备投资及降低了生产成本。

　　2.自动切换锅内水流方向，温度均匀无死角。

　　3.高温短时间双锅交叉灭菌，节约时间、节约能源、省人工。

　　4.全程电脑自动化控制，*人工操作。

　　5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度，杀菌精度高。

　　6.测量F值功能。

　　7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。

　　高温高压杀菌锅由于压缩空气是不良导热体，况蒸汽本身又具有一定的压力，因此，在杀菌时升温过程中，不放进压缩空气，而只在遇到杀菌温度后处于保温时，才开放压缩空气入锅内，使锅内增加0.15～0.2Mpa。待经过杀菌后，小型高温杀菌锅，降温冷却时，盒装鸭血高温杀菌锅，停止供应空气，将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降，蒸汽冷凝，而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。杀菌锅杀菌锅

蛋白饮料的加工-----高压灭菌

压盖封完口的产品装入高压灭菌釜进行*二次杀菌，彻底杀灭产品中的微生物。高压灭菌的条件：125℃，45分钟。此步骤为关键控制点，目的是消除微生物对产品的危害，杀菌锅，要进行严格的监控并且记录，监管频率5分钟。

高压杀菌釜采用旋转式卧式杀菌釜，这样产品在加热过程中受热比较均匀，鸭血杀菌锅，杀菌比较彻底。高压杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌蓝、蒸汽锁管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。

高压杀菌釜以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加入均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。高压杀菌釜从控制方式上分为4种：手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。杀菌锅