猪肉滚揉机、云南滚揉机、诸城衡石机械

普通型腌制机真空腌制机有什么区别

普通腌制机入味不深，适合非常薄的肉制品、水果、蔬菜或者蔬菜切片。

真空腌制机可以腌制各类肉制品、肉质纤维粗或者密实的肉类及各类水果、蔬菜。

普通腌制机价格低，真空腌制机价格高。

腌制机 作用:强调生产腌制产品

而真空腌制机 作用在前者的前提下。加了另外一个功能。 保质 保鲜 延长储存限

滚揉机滚揉机

1、使腌制液在原料肉内均匀吸收、快速腌制入味

 2、增强肉的结合力，提高肉的弹性

 3、保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口

 真空滚揉机采用不锈钢圆弧结构，造型美观，定时功能。该机款式新颖*特、结构合理、操作简便、体积小、外形美观、转速均匀、输出力矩大、容量大、密封性好、腌制速度快、省电等特点，可用它腌制各种肉类以及其他食品，腌制出的食品不变形。

通过滚揉能使肉体蛋白质分解成水溶性蛋白，易被人体吸收，同时能使添加料(淀粉等)与肉体蛋白质互为融合以达到肉质变嫩，口感好，出口率高。

变频滚揉机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内膨胀、缩小了往复运动，鸡肉滚揉机价格，改善了肉组织的结构，猪肉滚揉机，提高了切面效果。真空滚揉机是在真空状态下，利用物理冲击原理，让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动，滚揉机厂家，相互撞击、摔打，从而达到按磨、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收，增强肉的结合力及弹性，提高产品的口感及断面效果；可以增强保水性，增加出品率；可以改善产品的内部结构。整机采用不锈钢制造，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，的增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，云南滚揉机，性能可靠，操作简便，使用效率更高。