杀菌釜|诸城衡石机械|全自动杀菌釜价格

如何操作让保证卧式杀菌锅锅内的产品不爆肠？

卧式杀菌锅是利用压缩空气作压力的圆筒体杀菌设备，其锅盖锁紧型式是采用自锁楔块啮合方法，开闭起动方便，杀菌釜，适应于罐头、饮料对马口铁罐和玻璃罐头的杀菌处理工作。  

以热水杀菌为例：只要将水贮满，有水从杀菌锅溢流阀流出来，而且非常的多时，可以关闭所有阀门，食品高温杀菌釜，将蒸汽阀全部打开升温即可，可以在规定的15min内升到120℃的，不过如果你用的水是冷水的话升温时间肯定会稍长一些。因为杀菌锅的溢流阀设计在锅的**部，所以当有大量的热水从溢流阀流出来时，证明锅内的水已经贮满，只要产品不露出水面即可，不用过多的考虑杀菌锅内的空气，还有就是杀菌压力，要达到0.25MPa以上啊。 

一般罐头食品厂对罐头作常压水煮加热杀菌处理时都采用本形式的卧式杀菌锅，本设备通过引入压缩空气可实现反压杀菌。如冷却需在锅内进行，半自动喷淋式杀菌釜，须用水泵打入锅顶部的喷水管（或采用水循环系统）。在杀菌时，由于加热使罐头温度升高，罐头内压力会**过罐外（在锅内）的压力。因此，为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖，对马口铁罐两端面凸出，必须施加反压力，特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。使用反压力杀菌，全自动杀菌釜价格，即是用压缩空气通入锅内增加压力，防止罐头凸罐和跳盖。杀菌釜半自动喷淋式杀菌釜

高压杀菌釜由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌蓝、蒸汽锁管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。高压杀菌釜以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大、热效率高、加入均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

　　高压杀菌釜从控制方式上分为4种：手动控制型、电气半自动控制型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型。

诸城市衡石机械有限公司是一家专业生产杀菌锅的制造商