瓶装耐高温杀菌釜
瓶装耐高温杀菌釜特点:
锅内热分布均匀热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴,设置在每一层托盘之间,因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。
由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中,火腿肠杀菌锅,连续喷淋水,使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定,保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至低限度。
瓶装耐高温杀菌釜升温快由于锅内只有少量循环水,并采用高效率(可达98%)热交换器,所以, 食用菌杀菌锅,食品升温速度快,一般情况下,在蒸汽压力为0.6Mpa时,食品从20度升到121度,只需8分钟,这样可以大限度的保留食品的风味和色泽,也能降低能源的消耗瓶装耐高温杀菌釜间接加热和冷却,防止二次污染循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却,阻止二次污染。瓶装耐高温杀菌釜适合各种不同的包装物由于在降温过程中,不是直接向锅内注入凉水,所以对于易碎的玻璃瓶包装,可以采取柔和的降温速度,杀菌锅,避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类,如蛤类,降温温差太大,或升温温差太大都会引起壳的破碎。杀菌锅杀菌锅
未来杀菌锅企业的发展方向是吸收并赶**国际先进水平。首先,要不断提高生产效率。这样可降低产品的成本。杀菌锅设备与前道工序有相关衔接,使整个生产线按生产及杀菌锅工作排列做到倒序启动、顺序停机。其次,产品不断更新变化。杀菌锅要具有很高的柔性和灵活性,生产线允许在一定的尺寸范围内杀菌锅物大小可以变化。
再次,能迅速排除设备的常见故障。解决方案预先输入电脑,当设备出现常见的故障时可以自行诊断, 黄桃 水果罐头杀菌锅,亦可实行远程诊断并排除故障。较后,要具有自动识别功能。不仅可以实现自动识别杀菌锅材料的厚度、硬度、反弹力等,通过电脑反馈到机械手调整动作幅度,保证不反弹,还能让各种不同的产品,如形状各异的巧克力或点心等,装到同一盒中,其排列是有规律的。
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