罐头杀菌锅(图)_玻璃瓶装杀菌锅_杀菌锅

蒸汽杀菌锅

设备的用途高温杀菌锅的目的是将各种适合高温杀菌的产品进行杀菌，以便于产品能在正常的温度下，存放更长的时间，用户可大批量的生产。更利于长途运输，在一定的时间内，产品不会和外界接触，使产品得以长期保存而不变质。喷淋式、水浴式杀菌锅适用于罐头、肉类、鱼类、玉米、蔬菜、乳制品等软包装和马口铁罐、玻璃瓶装产品，回转式杀菌锅主要用于八宝粥等产品的制作，在高温杀菌过程中使产品在锅体内旋转解决八宝粥等各种浓度不同的粘性罐装食品在保质期内不分层、不沉淀。

蒸汽杀菌锅为确保安全，采用经由国家劳动安检部门批准的KANS开门安全联锁装置和无压开门机构，双保险，确保使用安全杀菌锅玻璃瓶装杀菌锅

尽管有这么多的杀菌锅种类，但他们之间还是有一些相同的特质，如杀菌锅需要通过介质(水、水蒸汽、空气等)来传递热量，杀菌锅，杀菌锅通常需要加压，以确保温度足够高以达到杀菌效果等。尽管人们都日渐向新鲜的食物方向追求，但作为较为彻底的热杀菌方式，杀菌锅仍将在杀菌界占据一定的地位。

杀菌锅我们知道，玻璃瓶装杀菌锅，杀菌锅所针对的食物已经包装过，因此在环保、保持食物风味方面，杀菌锅均有一套完整的方案。在节能环保方面，辣椒酱杀菌锅，杀菌过程中使用的工作介质如无菌水、蒸汽等不直接接触食物，因此可以循环使用。而现在市面上的杀菌锅一般在杀菌时保持一个较高的温度起点，有效简短了杀菌的时间，减少了包装变形的可能，随后又让食物迅速进入到降温流程，因而，食物的风味受到的影响较小。杀菌锅