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红茶瓶装耐高温杀菌釜

红茶瓶装耐高温杀菌釜特点：

锅内热分布均匀热水喷淋系统在处理罐内每一个托盘的四个角上均设有一系列喷嘴，设置在每一层托盘之间，因此可得到范围非常广泛的喷淋模式。

由于从垂直安装在各托盘四个角上的喷嘴中，连续喷淋水，使罐内温度在杀菌过程的所有阶段始终保持非常稳定，保证了F值的变化及蒸煮过度等现象减小至低限度。

红茶瓶装耐高温杀菌釜升温快由于锅内只有少量循环水，并采用高效率(可达98%)热交换器，功能饮料杀菌锅，所以，食品升温速度快，一般情况下，在蒸汽压力为0.6Mpa时，水果罐头杀菌锅，食品从20度升到121度，只需8分钟，这样可以大限度的保留食品的风味和色泽，也能降低能源的消耗。

红茶瓶装耐高温杀菌釜间接加热和冷却，防止二次污染循环水通过板式热交换器进行间接地加热或冷却，阻止二次污染。红茶瓶装耐高温杀菌釜适合各种不同的包装物由于在降温过程中，不是直接向锅内注入凉水，所以对于易碎的玻璃瓶包装，可以采取柔和的降温速度，避免由于温差过大引起瓶的破碎。这一特点也适合贝类，如蛤类，降温温差太大，椰子汁全自动杀菌锅 ，或升温温差太大都会引起壳的破碎。杀菌锅杀菌锅

从控制方式上分有五种，杀菌锅，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。

从锅体材质上分有三种：1、全不锈钢2、半钢3、碳钢

主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择，若产品要求温度很严格，尤其是出口产品，因为要求热分布很均匀，所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同，但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高，控温和控压等都由人工完成，食品外观很难掌握，涨罐（袋）和破碎率高。杀菌锅水果罐头杀菌锅