直销牛肉杀菌锅肉制品不锈钢高温杀菌锅双层水浴式杀菌锅
直销牛肉杀菌锅 肉制品不锈钢高温杀菌锅 双层水浴式杀菌锅
杀菌釜卧式杀菌釜
双层水浴杀菌锅的设备特点:
1.高温短时间灭菌。采用双罐热水循环进行杀菌,是先将热水罐内的水加热到灭菌所需要的温度。从而缩短了灭菌时间,提高了工作效率。
2.节约能源。在杀菌过程中使用的工作介质可循环使用,洁身节省了能源、时间和人力、物力的消耗,降低了生产成本。
3.均一的水流交换方式,温度均一,杀菌釜 半自动,无死角。
4.电脑自动控制系统,整个工艺灭菌流程全部由电脑自动控制,一次性完成,*人工操作。采用图标平板,利用屏幕进行触摸控制,所有时段均由模拟感应器和自动阀控制,可以从单一杀菌工艺工艺切换成多阶段杀菌工艺。
5.PIC程序控制,可储存100多套杀菌公式,杀菌实现标准化。
6.每台设备均由FO值控制,所有灭菌数据,包括灭菌条件、F值、时间-温度曲线、时间-圧力曲线等均可通过数据处理软件处理后予以保存或打印,以便于生产管理,使杀菌更科学。
7.模拟温度控制系统,可设定多阶段加热机制,半自动喷淋式杀菌釜,以尽可能**的保存其色、香、味、杀菌温度准确到正负1度。,有效避免产品蒸煮过度或灭菌不切底的现象。
8.热分布不均一,产品品质轻松控制。
9.针对软包装产品,特别是大块头包装,江苏杀菌釜,热穿透速度快,杀菌效果好杀菌釜卧式杀菌釜
产品优点
1.高温高压杀菌锅具备双层水浴式杀菌锅的特点,而且比普通杀菌锅提高1倍的产量,节约能源和时间,为用户节约设备投资及降低了生产成本。
2.自动切换锅内水流方向,温度均匀无死角。
3.高温短时间双锅交叉灭菌,节约时间、节约能源、省人工。
4.全程电脑自动化控制,*人工操作。
5.采用温度薄膜调节阀自动调节锅内温度,卧式杀菌釜,杀菌精度高。
6.测量F值功能。
7.根据不同产品设定多种专职灭菌公式。
高温高压杀菌锅由于压缩空气是不良导热体,况蒸汽本身又具有一定的压力,因此,在杀菌时升温过程中,不放进压缩空气,而只在遇到杀菌温度后处于保温时,才开放压缩空气入锅内,使锅内增加0.15~0.2Mpa。待经过杀菌后,降温冷却时,停止供应空气,将冷却水压入喷水管。由于锅内温度下降,蒸汽冷凝,而使锅内力降低采用压缩空气的压力来补偿。杀菌釜杀菌釜