诸城真空滚揉机,诸城衡石机械 在线咨询 ,滚揉机

腌制机-真空腌制机

真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。真空腌制机Vacuum pickling machine

适合不同肉类加工场和快餐连锁店使用。该机还适用于各类禽肉制品;分割禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制，大大缩短了腌制时间，而且使肉块充分吸收盐水，使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松弛，达到嫩化效果，而且改善了肉的外观和提高了出品率。本品还适合各类水产海鲜制品、蔬菜罐头、水果罐头、果脯食品等产品及各类干果的入味使用。

真空腌制机是食品在真空(负压)下进行腌制处理，腌渍液在真空状态下能快速地渗透到食品的每个细微毛孔和空隙中。使用真空腌制比传统腌制工艺的浸泡时间缩短几十倍，同时也缩短了材料在沥干过程中的时间，滚揉机，直接降低了生产成本，提高了产品质量及市场竞争力。真空腌制机适用于食品蒸煮或者油炸前给食品入味及浸糖以及其他调味填充物品，有利于保持肉制品的嫩化、入味等，真空滚揉机生产厂家，静态的腌制可保持果蔬脆片的型状和改善外观色泽。

滚揉机主要分为真空、液压、变频。顾名思义，真空滚揉机就是在真空状态下，对肉进行腌渍。相较于传统的腌制方法，使用真空滚揉机不仅可以减少腌制时间，还能改善产品口感、提高出品率，适用于骨肉相连、鸡柳、虾仁、牛板筋、汉堡肉等食品。变频滚揉机的变频调速功能是其特点，而液压滚揉机是普通滚揉机的升级版本，拥有更大的装载量和更高的自动化程度，其自动上料、方便出料等优势受到市场喜爱。

　　企业除了从机械设备的品质、性能着手外，设备的制造材料成为另一制胜法宝。据了解，我国肉制品及副产品加工行业规模以上企业数量达到千余家，其中不乏一些安全可靠、品质精良的生产厂家，真空腌制机滚揉机，如诸城市衡石机械科技有限公司的不锈钢肉类真空滚揉机，无论是滚筒、机架还是进出料口、滚揉尺等均采用食品级304不锈钢材质。而且，其真空泵、点击、电磁阀等配置也都有中国**品牌或厂家供货，真正确保产品品质及食品安全。所以说，肉制品加工行业，在设备制造厂商以更优质、更高效的产品助推作用下，实现高速发展。滚揉机真空腌制机滚揉机