电加热夹层锅使用须知
电加热夹层锅使用须知:
1、电源必须根据功率,加漏电保安器,先加导热油再用。
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用320#或者350#导热油,注油时间可根据厂家工作时间和工作频率酌情而定。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁,锅体每使用一次,即应清洗一次。
7、定期检查蜗轮、蜗杆的啮合度,如间隙过大,可通过蜗杆上的轴承调节。
8、机器不能正常工作,可检查保险丝是否熔断,或交流接触器是否损坏,建议更换。若无法解决时,应及时联系茂新机械,我公司会及时派技术人员解决。
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夹层锅有:电加热夹层锅,山东不锈钢夹层锅,燃气夹层锅,行星夹层锅等。不锈钢燃气可倾夹层锅, 辣椒酱酱料自动搅拌炒锅,火锅底料炒锅 ,花生糖熬制夹层锅,食堂炒锅 ,烧肉烧鸡煮肉锅夹层锅,刮底搅拌夹层锅
燃气炒锅适用于蒸煮食物,熬制糖稀,炒制蔬菜、调味品、药材和焙烤等,常用于餐饮和食品加工或化工制药等过程中加热搅拌炒制使用。燃气炒锅用途
燃气夹层锅具有受热面积大,热效率高,鸭脖卤煮锅不锈钢夹层锅,加热均匀、物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
燃气炒锅特点:
1、燃烧充分,无烟无尘,少量积碳,无环境污染。
2、火焰温度随意调节,温度高达300℃左右。
3、结构合理,使用操作方便。
4、强力节能,火大火猛,热效率较同类产品提高25%左右。
5、燃料:液化气、管道煤气、天然气、严禁使用油。
6、耗气量:比同类产品降低20%左右。
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