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?油炸锅的主要构造

油炸锅的主要构造

该机主要由锅体、油炸筐，搅拌系统，电加热管、出料提升系统、真空循环过滤系统、电控箱等部分组成，整体使用食品级不锈钢材质。

锅体：锅体结构为圆形，整体结构杜绝受热变形的同时，无热对流死角，卫生死角，锅体是该机的核心部分，锅内有炸筐，工作介质为食用油。油炸筐：根据产能，工艺要求设计直径，深度，冲孔直径。

架体：使用食品级不锈钢方管焊接，拉丝板做装饰板，美观大方。

提升系统：按键式出料系统，减轻工作劳动强度，提高工作效率。

1.加热方式：电加热，电磁加热，重庆油炸锅，燃气加热，燃煤加热等类型

 2.设备介绍：自动控温，控制时间，有保温层。

 3.炸出的产品：色、香、味俱佳，不锈钢油炸锅价格，外观干净美观无黑渣。

4.设备优点：提高产品质量，油炸锅商用，延长货架期。

除渣工艺;油水混合型（适用于沉底类残渣较多产品，例如鱼制品，牛肉，挂浆类，裹糖类等）

真空循环过滤型（适用于残渣较少，较细产品。例如锅巴，豆泡，鱼豆腐）